Volsted Distillery - Julegin 2025 – Fugl Fønix

Volsted Julegin 2025 – “Fugl Fønix” – Dansk håndlavet julegin med varme og karakter

Volsted Julegin 2025 – “Fugl Fønix” er en eksklusiv, håndlavet julegin fra Volsted Distillery i Lindenborg Ådal nær Aalborg. Med 43 % alkohol bringer denne limited edition juleudgave et festligt og rigt udtryk med varme noter af ristede rosenpeberkorn og citrus — symbol på fornyelse og ildens varme.

Smagsprofil

Juleginnen indleder med sød appelsinskal og et grønt hint fra korianderfrø, inden den viser sit krydrede hjerte med kardemomme og allehånde. Ristede rosenpeberkorn skaber en blød men karakterfuld varme – mindre skarp end sort peber, men med dybde og finesse. Enebærens klassiske styrke er stadig til stede, som en nordisk rygrad i både duft og smag. 

Anbefalet servering

Nyd den med en kvalitetstonic, fx Indian Tonic, og en skive appelsin for at fremhæve citrusnoten.
Alternativt: prøv den i en varm vintercocktail med æblemost og kanel — en perfekt kombination til mørke aftener.
Flot som gave, værtsgave eller som en særlig jule-samlerflaske.

Indehold: 700ml flaske - 43% alkohol