Nordisk - NORTH - Gastrik - Blomme

North – Blomme Gastrik

North Blomme Gastrik er en raffineret eddikesirup med blomme, der giver en perfekt balance mellem sødme og syre og tilfører dybde og kompleksitet til dine retter. Den sirupsagtige konsistens og frugtige aroma gør den til en alsidig ingrediens, som du nemt kan bruge i både saucer, simreretter og marinader.

Smagsoplevelse

Denne gastrik har sur/sødlige noter og en fyldig, karamelliseret karakter, hvor moden blommemost sammen med eddike og karamelliseret sukker skaber en elegant kombination af frugtighed, sødme og frisk syre. Den koncentrerede smag giver en dyb aroma, som giver det sidste touch til dine retter.

Anvendelse

North Blomme Gastrik er en smagsforstærker og justeringsagtig, som kan bruges til:

• Saucer og simreretter: Tilføj et par skefulde for at løfte smagen uden at bruge ekstra fedt.

• Marinader og glaseringer: Brug i marinader eller til at glasere kød og grøntsager.

• Gryderetter og braisering: Giver rund frugtighed og ekstra nuance til varme retter.

• Oste og tapas: Et sød‑syrligt element, der kan fremhæve ostebordet.

Produktinformation

• Indhold: 250 ml

• Ingredienser: Æbleeddike, karamelliseret sukker, blommemost (20 %).

• Smagsprofil: Sur/sødlige noter med frugtig blommekarakter og sirupsagtig konsistens.

• Opbevaring: Efter åbning kan produktet opbevares i køleskab i ca. 5–6 måneder.

North Blomme Gastrik er et gourmetprodukt med nordisk finesse, der løfter dine favoritter fra god til helt særlig – perfekt til gavekurven eller som en inspirerende ingrediens i køkkenet.