Negroamaro Rosato Puglia IGT – I Muri – Frisk og Frugtrig Rosé fra Salento

Negroamaro Rosato Puglia IGT – I Muri – Frisk og Frugtrig Rosé fra Salento

Negroamaro Rosato Puglia IGT – I Muri er en elegant og frugtdreven rosévin fra Salento-regionen i Syditalien. Fremstillet på 100 % Negroamaro-druer, udtrykker denne vin områdets varme klima og solrige vinmarker. Den ler- og jernholdige jordbund giver vinen sin fine balance mellem friskhed og mineralitet.

Smags- og Duftprofil

• Farve: Lys, klar rosé med en let pink nuance.

• Duft: Frisk og indbydende med noter af jordbær, rabarber og kirsebær.

• Smag: Fyldig og harmonisk med en let sødme og en lang, tør finish.

Produktion og Teknisk Data

• Druer: 100 % Negroamaro.
• Vinifikation: Skånsom presning af druerne, efterfulgt af fermentering ved lav temperatur for at bevare de aromatiske forbindelser.
• Lagring: Kortvarig lagring på ståltanke for at bevare friskheden og frugtigheden.
• Alkohol: 13 %

Madmatch og Servering

• Madparring: Perfekt til lette retter som salater, fisk, skaldyr, kylling og vegetarretter.
• Serveringstemperatur: Ideelt ved 10 °C for at fremhæve vinens friskhed og aromaer.

Alkohol: 12% 

Indhold: 75 cl.