Bagsværd Lakrids - 2 Stænger - Mørk Symfoni

Mørk Symfoni – 2 stk. lakridsstænger

Mørk Symfoni er til dig, der elsker lakrids med masser af karakter. Her får du den klassiske, håndlavede Bagsværd salmiaklakrids med ekstra meget salmiak, skåret i stænger og overtrukket med fyldig mørk chokolade.

Lakridsen fremstilles med fint pulveriseret rålakrids, hvor den karakteristiske, dybe smag udvikles under kogningen gennem Maillard-reaktionen mellem mælkens proteiner og sukker. Efter kogning får lakridsen lov til at størkne, hvorefter den skæres ud og overtrækkes med et lag flydende mørk chokolade.

Resultatet er en intens kombination af salt, sødme, kraftig salmiak og mørk chokolade – med en blød og fyldig lakridsoplevelse.

Smag: Kraftig salmiak, mørk chokolade, sødme og et let saltet præg.
Indhold: 70 g / 2 stk. lakridsstænger.

Ingredienser:

Chokolade (kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator: sojalecitin, naturlig vaniljearoma), sukker, glukosesirup, sødet kondenseret mælk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, salmiak, havsalt, emulgator: mono- og diglycerider, farve: vegetabilsk kul.

Kan indeholde spor af æg, hasselnød, mandel og pistacie.